“TarımCebimde” ile küpe sorgulaması yapılabilecek

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen “TarımCebimde” mobil uygulamasıyla vatandaşların satın alacakları kurbanlık hayvanların bilgilerine kolayca ulaşabileceği bildirildi.

Uygulamanın “küpe sorgulama” bölümünden hayvanın ırkı, cinsiyeti, doğum tarihi ve aşı bilgileri kontrol edilebilecek.

Yetkililer, kurbanlık alırken hayvanların kulak küpelerinin bulunmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.

HASTA VE ZAYIF HAYVAN UYARISI

Açıklamada, çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanların tercih edilmemesi gerektiği ifade edildi.

Hayvanların kıllarının parlak, görünümünün canlı olması gerektiği belirtilirken; yüksek ateş, burun akıntısı, kötü kokulu ishal, öksürük ve nefes darlığı gibi belirtiler taşıyan hayvanlardan uzak durulması istendi.

Ayrıca yara, şişlik ve kötü kokulu akıntı bulunan hayvanların veteriner kontrolünden geçirilmesi gerektiği vurgulandı.

KESİMLER BELİRLENEN ALANLARDA YAPILMALI

Kurban kesimlerinin yalnızca kesimhaneler ve resmi olarak belirlenen alanlarda yapılması gerektiği belirtildi.

Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kesim yapılmasının yasak olduğu hatırlatıldı.

Kesim işlemlerinin ehil kişiler tarafından hijyen kurallarına uygun şekilde yapılması gerektiği ifade edilirken, hayvansal atıkların çevreyi kirletmeyecek şekilde bertaraf edilmesi gerektiği kaydedildi.

ETLERİN SAKLANMASINA DİKKAT

Yetkililer, kurban etlerinin kesim sonrası hızlı şekilde soğutulmasının sağlık açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

Etlerin uygun sıcaklıklarda muhafaza edilmesi gerektiği ifade edilirken, taze etlerin buzdolabında yaklaşık bir hafta, derin dondurucuda ise uzun süre saklanabileceği bildirildi.