Bulut, yaptığı yazılı açıklamada, “Özellikle yaz aylarında sıcaklıkların artmasıyla birlikte yiyecek ve içeceklerin saklanması, hazırlanması ve sunulması aşamalarında uygun şartlar sağlanamazsa besinlerin bozulması ve gıda zehirlenmelerinin yaşanma riski artmaktadır. Besin zehirlenmeleri, çoğunlukla hafif seyirli ve kısa sürelidir. Ancak zehirlenmeye yol açan bakteri, virüs, parazit ve toksinlerin tipi ve maruziyet yoğunluğu...