Bulancak Belediyesi Mezbahane Tesisinde ramazan hassasiyeti

Bulancak Belediyesi tarafından işletilen mezbahane tesisinde yürütülen çalışmalar Ramazan ayı dolayısıyla daha hassas bir şekilde sürdürülüyor. Modern standartlara uygun şekilde hizmet veren Bulancak Belediye Mezbahane Tesisi’nde kesim işlemleri veteriner hekim kontrolünde gerçekleştirilirken hijyen kurallarına da üst seviyede dikkat ediliyor.

KESİM SÜREÇLERİ SIKI DENETİM ALTINDA

Vatandaş sağlığını önceleyen hizmet anlayışıyla faaliyetlerini sürdüren Bulancak Belediyesi mezbahane tesisinde hayvan kabulünden kesim aşamasına, parçalama ve sevkiyat süreçlerine kadar tüm işlemler belirlenen sağlık ve temizlik standartlarına uygun şekilde yürütülüyor.

Tesis içerisinde düzenli dezenfeksiyon uygulamaları yapılırken, gerçekleştirilen denetimlerle hem halk sağlığı korunuyor hem de güvenilir gıda üretimi sağlanıyor.

HALK ET SATIŞ MAĞAZASINA SEVK EDİLİYOR

Mezbahane tesisinde hijyenik koşullarda hazırlanan etler, Ramazan ayı dolayısıyla yeniden hizmet vermeye başlayan Halk Et Satış Mağazası’na da ulaştırılıyor. Böylece üretimden satış noktasına kadar tüm süreç belediye kontrolünde yürütülerek kalite ve güven standardı korunuyor.

Bulancak Belediyesi’nden yapılan açıklamada, halk sağlığını önceleyen hizmet anlayışı doğrultusunda mezbahane tesisinde hijyen ve kalite standartlarının sürdürülebilir şekilde uygulanmaya devam edeceği ifade edildi.