Bulancak’ta gıda işletmelerine zabıtadan denetim

Bulancak’ta zabıta ekiplerinin gıda işletmelerine yönelik denetimleri sıklaştırması, ilçede halk sağlığına verilen önemin göstergesi olurken; ‘gıda denetimi’ çalışmaları tüm işletmeleri kapsayacak şekilde devam ediyor.
Bulancak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenli gıdaya erişimi sağlamak amacıyla ilçe genelindeki tüm gıda işletmelerinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Ülke genelinde artan gıda kaynaklı zehirlenme vakalarının ardından denetimlerin kapsamı genişletildi.

DENETİM BAŞLIKLARI
Ekipler özellikle yoğun müşteri trafiği bulunan işletmelerde daha detaylı incelemeler yaptı. Denetimlerde; mutfak ve tezgâh temizliği, ekipmanların durumu, saklama ve depolama koşulları, ürünlerin son kullanma tarihleri, atık yönetimi ve tuvalet hijyeni gibi kritik başlıklar kontrol edildi.

YASAL UYGUNLUK
Hijyen denetimlerinin yanı sıra ruhsatlar, çalışanların sağlık karneleri ve fiyat tarifelerinin görünür şekilde bulundurulması da incelendi. Belgelerinde eksiklik bulunan işletmelere düzenleme yapmaları için süre verilerek yazılı uyarıda bulunuldu.

BAŞKAN’DAN AÇIKLAMA
Belediye Başkanı Necmi Sıbıç, düzenli aralıklarla sürdürülen denetimlerin halk sağlığı için kritik öneme sahip olduğunu belirterek, “Hedefimiz esnafın sağlıklı hizmet sunması ve vatandaşın güvenle tüketebileceği gıdaya ulaşmasıdır. Şu ana kadar halk sağlığı açısından olumsuz bir durumla karşılaşılmadı. Gerekli özeni gösteren işletmelerimize teşekkür ediyorum. Denetimler kararlılıkla sürecek” ifadelerini kullandı.