Hayvansal Gıda Depolarına Giresun’da Sıkı Denetim

Hayvansal gıda depoları denetimleri Giresun’da da eş zamanlı olarak gerçekleştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda yapılan kontrollerde, gıda güvenliği ve halk sağlığı ön planda tutuldu.

Hayvansal Gıda Depolarına Giresun’da Sıkı Denetim

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 81 ilde eş zamanlı olarak hayvansal gıda depolarına yönelik denetim yapıldı. Bu kapsamda Giresun’da da il ve ilçe tarım müdürlüklerine bağlı gıda kontrol ekipleri sahaya indi.

KAPSAMLI KONTROLLER YAPILDI

Giresun genelinde gerçekleştirilen denetimlerde; süt ve süt ürünleri, kanatlı eti ve ürünleri ile kırmızı et ve et ürünlerini depolayan kayıtlı ve onaylı işletmeler incelendi. Kontroller, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili yönetmelikler çerçevesinde yürütüldü.

HİJYEN VE MUHAFAZA ŞARTLARI İNCELENDİ

Denetimlerde ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, izlenebilirlik durumu, bozulma ve bulaşma riskleri ile hijyen şartları titizlikle değerlendirildi. Gıda güvenliğini tehdit edebilecek unsurların tespitine yönelik detaylı incelemeler yapıldı.

NUMUNELER LABORATUVARA GÖNDERİLDİ

Gerekli görülen durumlarda depolarda bulunan ürünlerden numune alınarak laboratuvar analizlerine gönderildi. Analiz sonuçlarına göre mevzuata aykırı durum tespit edilmesi halinde ilgili işletmeler hakkında yasal işlem uygulanacağı bildirildi.

 

 


2