karkas

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, et üretiminde kalite ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla 2 Şubat 2026 tarihinden itibaren il genelindeki tüm kesimhanelerde standart dışı hayvan kesimini yasakladığını açıkladı. Yeni uygulama, kesimden tartı aşamasına kadar tüm süreci net kurallara bağlıyor.
05.01.2026
Giresun’da ruhsatlı mezbahalarda üretilen kırmızı etlerde izlenebilirliği artırmak amacıyla karkas etiketleme sistemleri yenilendi.
05.04.2025