Ekonomik krizinin getirdiği son nokta!

Ekonomik kriz ve Türk parasının dolar kuru karşısında değer kaybetmesinin ardından, esnaf lokantaları mevcut iş potansiyellerini korumak ve kazanları kaynatabilmek için müşterilerine yeni fiyat menüleri sunmaya başladı. Bundan 4-5 sene öncesine kadar, ızgaralarına 1.5 porsiyondan aşağıya köfte atmayan esnaf lokantaları, içerisinde sadece bir köfte bulunan çeyrek ekmek köfte satmaya başladı. Giresun’un en bilinen esnaf lokantalarından Köfteci İsmail’de 6 adet bir porsiyon köfte 120, bütün ekmek arası 5 köfte 100, yarım ekmek arası 5 köfte 80, yarım ekmek arası 3 köfte 60, çeyrek ekmek arası 2 köfte 50, çeyrek ekmek arası bir köfte 25 liradan satılıyor. İşletme Sahibi Mehmet Yavuz, fahiş et ve girdi maliyetleri karşısında artık ekmek arası bir köfte satar hale geldiklerini belirterek, “Eskiden müşterilerimiz yarım ekmek arası köfte söylemeye utanırdı ama geldiğimiz noktada bırakın yarım ekmek arasını çeyreğin çeyreği ekmek arası köfte ekmek satar hale geldik. İnsanlar artık bir köfte ve içerisinde soğan, havuç ve marul çeyrek ekmekle bir öğünü geçirir oldu. Porsiyon veya bütün ekmek arası köfte zamanları geçti. Bizde menü fiyatlarımızı ona göre müşterilerimize sunuyoruz. Komik veya ilginç ama gerçek çeyrek ekmek arası bir köfte 25 lira” dedi.